I fochini sono i soggetti preposti alle seguenti operazioni:
a) disgelamento delle dinamiti,
b) confezionamento ed innesco delle cariche e caricamento dei fori da mina,
c) brillamento delle mine, sia a fuoco che elettrico,
d) eliminazione delle cariche inesplose.
Il D.P.C.M. del 12/09/2000, emanato in attuazione del D. Lgs. 31/03/1998, n. 112, ha trasferito ai Comuni la competenza al rilascio della licenza per esercitare l’attività di fochino.