“Mielinumbria” è la manifestazione che promuove l’apicoltura umbra e si svolge ogni anno nella seconda metà di novembre. Viene organizzata dal Comune di Foligno e dall’Associazione Produttori Apistici Umbri in collaborazione con Felcos, Aes Umbria, Miele in cooperativa, Naturalmiele e la rete delle “Città amiche del miele”.
Si tratta di una mostra mercato accompagnata da convegni con esperti del settore, degustazioni, show cooking, visite guidate e laboratori per bambini. Scopo dell’evento, oltre a coinvolgere il pubblico e far assaggiare le eccellenze del miele italiano, è sensibilizzare sull’importanza di proteggere le api in quanto bene tanto prezioso per il nostro ecosistema quanto fragile, a causa delle azioni dell’uomo.
Ingresso libero, partecipazione gratuita a tutti gli appuntamenti
Programma
Sabato 14 e domenica 15 novembre 2026 – Palazzo Trinci
Mostra mercato – I mieli, i prodotti dell’alveare e il miele biologico
Sabato ore 9:00 – 19:00 | Domenica ore 9:00 – 13:00 e ore 15:00 – 19:00
Sabato 14 novembre
ore 9:00 | Convegno “Dalle api al reddito: il futuro dell’apicoltura”
Apertura dei lavori e saluti istituzionali
Luca Ciampelli, presidente APAU
Michela Giuliani, assessore al Turismo del Comune di Foligno
Lorenzo Mariani, segretario Confcooperative Umbria
Beniamino Romildo, presidente Cooperativa Naturalmiele
L’alveare come osservatorio One Health: risultati della ricerca e prospettive per l’apicoltura
Patrizia Proietti Casagrande, Università degli Studi di Perugia. Dip. Medicina Veterinaria
La nuova sfida: la resistenza della Varroa
Arrigo Moro, IZS Venezie Centro Referenza Nazionale Patologie Apistiche
Vespa Orientalis, flagello vero
Gennaro Di Prisco, primo ricercatore CNR-IPSP
Il servizio veterinario regionale a supporto della filiera apistica
Salvatore Macrì, dirigente del Servizio Prevenzione, Sanità Veterinaria e Sicurezza Alimentare, Salute umana animale e dell’ecosistema (ONE Health) della Regione Umbria
Nuova PAC – Costruire insieme il futuro apistico, senza barriere, solo ponti
Riccardo Terriaca, Miele in Cooperativa
Il Masaf al fianco degli apicoltori e dell’apicoltura
Marina Fiori, MASAF – Dirigente PIUE VI Settore Produzioni Animali
Ore 12:30 – Dibattito e chiusura dei lavori
ore 13.30 | Degustazione
Degustazione dei prodotti del territorio
I prodotti dell’alveare incontrano le tipicità dell’Umbria
Posti limitati
Dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00
Giocando con polline e miele
Laboratorio pratico per realizzare un gadget a base di miele e cera d’api
Per bambini da 6 a 14 anni
A cura di Naturalmiele
Posti limitati, prenotazione consigliata: 3755333490 o al desk di Naturalmiele
Quali e quanti mieli esistono?
Degustazione guidata dei principali mieli prodotti in Umbria condotta da un assaggiatore professionale
A cura di Panel Test Umbria
Iniziativa libera senza prenotazione
Ore 15:00 | Visita guidata gratuita
L’officina del centro del mondo: come nel passato la sinergia di più mestieri ha reso grande la città di Foligno
Iniziativa promossa dal Comune di Foligno, a cura di Associazione Guide Turistiche dell’Umbria
Prenotazione obbligatoria: 0742 354459 – 354165
Scopri di più
Ore 17:00 -18:00 | Show Cooking
Cheesecake al miele millefiori e al profumo di limone
Non è solo una dimostrazione, ma un’occasione per scoprire come il miele può trasformare un dolce tradizionale in qualcosa di straordinario
A cura della scuola CNOS Fap “Casa del ragazzo”
Partecipazione libera senza prenotazione
Domenica 15 novembre
Dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00
Giocando con polline e miele
Laboratorio pratico per realizzare un gadget a base di miele e cera d’api
Per bambini da 6 a 14 anni
A cura di Naturalmiele
Posti limitati, prenotazione consigliata: 3755333490 o al desk di Naturalmiele
Quali e quanti mieli esistono?
Degustazione guidata dei principali mieli prodotti in Umbria condotta da un assaggiatore professionale
A cura di Panel Test Umbria
Iniziativa libera senza prenotazione
Dalle 11.30 alle 12:30 e dalle 15.30 alle 16:30 | Degustazione guidata
Sai riconoscere un buon miele?
Imparare a cogliere le diverse caratteristiche e ad acquisire gli strumenti pratici per riconoscere e scegliere un prodotto di vera qualità sul mercato. Un’esperienza guidata per trasformare ogni assaggio in una scelta consapevole.
A cura di Luca Ciampelli, Presidente APAU Associazione Produttori Apistici Umbri e degustatore professionista.
Prenotazione consigliata: 3920452172
Ingresso libero, partecipazione gratuita a tutti gli appuntamenti
Contatti Apau: 3920452172 – @mielinumbria
Pagina aggiornata il 10/11/2026