Descrizione
Torna a Foligno Mieleinumbria, la rassegna dedicata al miele, con la mostra-mercato, degustazioni, laboratori didattici per bambini e la novità del miele biologico. Il programma della XXVIII edizione, in programma il 14 e il 15 novembre, a Palazzo Trinci, è stato presentato stamani. “Foligno si conferma come città del miele – ha detto Michela Giuliani, assessore al turismo – e punto di riferimento a livello regionale per la filiera apistica con tutta una serie di iniziative rivolta ai produttori, alle famiglie e ai bambini”.
In Umbria – è stato sottolineato – ci sono circa 3.500 produttori (solo una decina professionali) per una produzione di 450 tonnellate da 38mila alveari. Il presidente dell’Associazione produttori apistici umbri (APAU), Luca Ciampelli, ha ricordato l’importanza della rassegna “dove ci sarà spazio per le degustazioni e sarà possibile imparare a riconoscere le diverse tipologie del miele”
Il presidente di Naturalmiele Terni, Beniamino Romildo, ha messo in evidenza che in Umbria “c’è una rete di piccoli produttori e non è semplice produrre miele biologico perché le aree sono circoscritte. Mieleinumbria intende favorire la nascita di nuove aziende che puntino sul biologico”. La manifestazione è promossa dal Comune di Foligno, in collaborazione con le associazioni degli apicoltori, Confcooperative Umbria e la scuola professionale CNOS Fap “Casa del ragazzo” (i giovani chef presenteranno una ricetta che riguarda cheesecake al miele millefiori e limone). Ci sarà pure spazio per una visita guidata gratuita alla città, un itinerario tra gli antichi mestieri di Foligno (dai funari alle botteghe degli speziali e della seta), promosso dal Comune e curato dall'Associazione Guide Turistiche dell'Umbria. Tutti gli eventi e le iniziative in programma sono a ingresso libero. Per informazioni dettagliate consultare il sito del Comune al link: https://comune.foligno.pg.it/turismo/mielinumbria.
Mieleinumbria sarà anche un momento di approfondimento per affrontare le tematiche del settore apistico. Sabato 14 novembre (dalle 9) ci sarà il convegno “Dalle api al reddito: il futuro dell'apicoltura”. Si parlerà dell’alveare come osservatorio One Health (con l'Università di Perugia e l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie) del rischio costituito dalla Vespa Orientalis e della resistenza della Varroa. Previsti interventi relativi alle politiche agricole e comunitarie con la partecipazione di rappresentanti di Confcooperative, Miele in Cooperativa e del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf).
Sono in programma anche laboratori per bambini (“Giocando con polline e miele”), spazi creativi dedicati ai più piccoli (6-14 anni) per realizzare gadget a base di cera d’api e miele.
cr (mieleinumbria2026)